En la temporada navideña, los precios de los alimentos e ingredientes que sirven para preparar las cenas de año nuevo, suelen elevarse considerablemente, sin embargo existen opciones para reducir los gastos, ya que algunos alimentos pueden sustituirse por otros más económicos sin alterar el sabor de los platillos.
Al igual que la cena de Navidad, en la de Año Nuevo, suelen repetirse los platillos, por lo que es recomendable ahorrar y no hacer un gasto doble. Por ello en AdmY3K te damos a conocer 10 recomendaciones para no gastar de más en sus celebraciones decembrinas.
Para evitar gastos inesperados que afecten su economía pasada la temporada de navidad, ésta es guía ayudará para que sus celebraciones sean de gozo total.
1.- Que no te ganen las fechas, anticipa y planifica con tiempo tus celebraciones, en este caso para la cena de fin de año.
2.- Como segundo paso, haz una lista de invitados para saber qué cantidades debes comprar para que no sobre ni falte comida el día de su festejo, además de que con eso evitará hacer gastos imprevistos o no contemplados, lo que podría afectar a tu bolsillo.
3.- Planea tus menús, piensa detenidamente cuáles platillos vas a preparar, esto con la finalidad de saber qué tipo de alimentos son los que comprarás.
4.- Realiza una lista de los alimentos y condimentos que necesitarás para la preparación de tus menú y vayas descartando cuáles ya tienes y cuáles no, para evitar hacer doble gasto.
5.- Adquiere alimentos congelados o lo más frescos que sea posible para que pueda conservarlos en el congelador de casa, para que te sean útiles para varias ocasiones o varios festejos.
6.-Con la lista de los productos alimenticios ya hecha, haz un presupuesto, designa cantidades monetarias a cada platillo, lo cual te ayudará a no gastar de más y a elegir tus compras por calidad y no por el precio.
7.- Es factible sustituir algunos alimentos por otros más económicos, por ejemplo, en vez de comprar pavo, compra pollo en alguna de sus variedades como ahumado, a la leña, relleno o prepáralo de alguna forma diferente y original; en vez de bacalao puede ser atún, cazón o bacalao nacional, traído de Campeche, en lugar del noruego.
8.- Acude a mercados o tianguis grandes, donde tengas la oportunidad de elegir entre una variedad de precios sobre todo en cuestión de frutas y verduras, para ello tómate el tiempo necesario para ver las diversas opciones y elegir la que más le convenga.
9.-En vez de hacer los platillos convencionales, puedes preparar tapas o bocadillos, utiliza tu imaginación y prepara bocadillos variados y con ingredientes que no sean necesariamente de temporada.
10.- En caso de que la cena se realice entre familiares o personas de confianza, pueden repartirse los platillos, los postres o las bebidas, lo cual beneficiará a la economía de todos, además de que tendrán una variedad más amplia para sus celebraciones.
Campanitas plateadas: Se corta las copitas de una caja de huevos. Se envuelve cada copita en papel de seda. Se cose un hilo en la base de la copita con la ayuda de una aguja para colgar la copita boca abajo para que parezca una campanita.Estrellas brillantes: Se dibuja y se corta una estrella de cartón. Puede ser una estrella grande para colocar arriba de todo, o varias pequeñas para decorar el resto del árbol. Se pinta la estrella amarilla. Una vez seca la pintura, se dibuja otra estrella dentro de esta con cola, luego se esparce purpurina de oro o plata por toda la estrella. Se deja durante unos minutos para que se seque la cola. Luego se agita la estrella para soltar la purpurina que no se ha caída encima de la cola (es aconsejable hacer esto sobre un trozo de papel para poder volver a usar la purpurina en otro adorno). Quedará una bonita estrella de purpurina dentro de la estrella amarilla. Se hace un agujero para poner el hilo para colgarla en el árbol.
